名古屋のお得意様から夕食風景の画像を頂きました。
今回、山口県佐波川の天然下りうなぎの一番大きなウナギ1.6kgサイズを蒲焼でお送りいたしました。普通ならこの1尾で10人前は十分とれると思いますが、小学校に入ったばかりの子供さんが見ての通り大皿で喜んで美味しい、美味しいと食してくれました。
既に御報告致しておりますがこのサイズでも骨も気になることもなく皮身共に非常に柔らかいと好評でした。
また入荷した時にご案内を差し上げます。
楽しみにしておいてください。
大番頭 拝
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