今日は非常に嬉しい出会いのお話です。このホームページを通じて料理の鉄人と言われる道場六三郎師匠の唯一の女性門下生で、現在静岡でさくらこ亭を主催しておられる柳由利子さんから偶然、御注文を頂きました。柳さんは食して頂くお客様の安全、安心に拘り本当に美味しいものをお客様に御提供されておられます。

鰻の本場と言われる静岡におられながら、静岡のうなぎではなく、池田うな智が柳さんと同じコンセプトの中で生産しております池田うな智の筑紫金うなぎの蒲焼を選らんで頂きました。今回は非常に急な話なんですがさくらこ亭で受注されておられますお節に池田うな智の蒲焼を加えて頂けるようです。この出会いに感謝すると共に末長くお付き合いをさせて頂ければと思っております。

さくらこ亭

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