長らくお立たせ致して居りました『筑紫 金うなぎ』の池上げを10月より開始致します。本年の重要課題でありました『筑紫　金うなぎ』の量産体制が整いました。本年は新池の増設及びそこで育てる鰻稚魚の安定確保及び餌になる甲殻類の確保を主眼に生産者と共に活動をして参りました。やっと全ての条件が整い、新池に入っております新子うなぎも順調に育っております。10月4日新池からの初池上げを実施致します。今後は池の増設もさることながらお客様のご要望にお応えできるよう毎週池上げが出来る体制を整えて行く予定です。大手お得意様への供給のみならず一般のお客様へも安定してご提供させて頂きますので宜しくお願い致します。